Előkészítés
- A chia magot tetszőleges formában variálhatjuk, ha pudingot készítünk. A legjobb és legegészségesebb módja, ha hidegen, áztatásos módszerrel készítjük: tetszőleges ízű és fajtájú híg folyadékba tesszük a chia magot, majd alaposan elkeverjük és hűtőbe téve másnapig pihentetjük. A chia mag és a folyadék aránya: 1:8-10, azaz a chia mag képes másnapra nyolc-tízszeres folyadékot magába szívni és megduzzadni!
- A kész chia puding ízletes és rendkívül egészséges! Olyan gyümölccsel-feltéttel ízesítjük, díszítjük, amilyennel csak akarjuk.