Előkészítés
- A szendvicshez a négy szelet kenyeret mindegyik oldalán (tehát kívül is) megvajazunk. A belső oldalára helyezzük a srégen felszeletelt paprikás kolbászt és a sült paprikacsíkokat. Ráhalmozunk 10-10 dkg reszelt sajtot, jól rátapasztjuk. Rátesszük a másik szelet (szintén kívül-belül megvajazott) kenyérszeletet, és szorosan összenyomjuk. Forró serpenyőben, oldalanként kb. 4-4 percig sütjük. Amikor kész, felszeleteljük. Nagyon laktató, két szendvics 4-6 személyt is jóllakat.