A “sajttorta” aljához a kekszet aprítógépben (vagy zacskóban, nyújtófa segítségével) morzsává őröljük. Összekeverjük az olvasztott vajjal és a sóval. Elosztjuk az üvegek aljában, kézzel vagy kanál hátával szorosan belenyomkodjuk. A krémhez összekeverjük a krémsajtot, krémtúrót, tejszínt, vaníliát, citromhéjat, mézet. Elosztjuk az üvegekben – ez habzsákból vagy kancsóból a legegyszerűbb és legszabályosabb, de kanállal is lehet. Néhány órára a hűtőbe tesszük dermedni, tálaláskor a tetejét gyümölcsökkel - például áfonyával és ananásszal díszítjük.
Mézes-vaníliás sajttorta csatos üvegben
