Sült tejbegríz tejszínnel és fahéjjal, laktózmentesen

Nehézségi fok Könnyű
Előkészítés 0perc
Elkészítés 30perc
Sült tejbegríz tejszínnel és fahéjjal, laktózmentesen image

Hozzávalók

4 Adag
8 dl Laktózmentes tej
1 dl Laktózmentes tejszín
40 g Laktózmentes vaj
4 evőkanál Búzadara
2 evőkanál Kristálycukor
2 evőkanál Porcukor
2 nagy csipet
2 csipet Fahéj

Előkészítés

    A tejet felforraljuk a cukorral és a sóval, közben habverővel folyamatosan kevergetjük, szinte habosítjuk. Ha felforrt, apránként adjuk hozzá a búzadarát. Alacsony fokozaton, állandóan kevergetve, éppen csak forrdogálva főzzük legalább 8-10 percig, míg a dara maradéktalanul megpuhul, és nem akar már sok folyadékot magába szívni!

    Ha elkészültünk, lehúzzuk a tűzről, és még forrón hozzáadjuk vajat és a tejszínt. Teljesen simára keverjük. Tűzálló tálkákba töltjük, a tetejét kevés porcukorral meghintjük, és grill fokozatra állított sütőben sütjük 200 Celsius-fokon néhány percig, míg szépen hólyagosodik, pirul a teteje. Ha elkészültünk, forrón tálaljuk, fahéjjal gazdagon megszórjuk.