Előkészítés
- Zserbógolyó
- A babapiskótát ledaráljuk, vagy ha van darált kekszünk akkor azzal dolgozunk. A kekszet és a diót összekeverjük és annyi lekvárt adunk hozzá, hogy formázható állaga legyen. Ezután kb. 25-30 grammos golyókat formázunk, majd kimártjuk az olajjal megolvasztott étcsokiban. A tetejére darált diót, szórócukrot teszünk, majd a hűtőben hagyjuk megszilárdulni. Jó étvágyat! Almáspite-golyó
- A masszához először is lereszeljük az almát, majd hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot, a darált vajas kekszet, az őrölt fahéjat és az olvasztott fehér csokit. Ezt egy homogén masszává gyúrjuk, 1 órára a hűtőbe tesszük, majd ha már jól formázható a massza, golyókat formázunk belőlük és 1 órára betesszük őket a fagyasztóba. Ha letelt az 1 óra, megolvasztjuk a fehér csokit, majd kimártjuk benne a golyókat. Ha ezzel is megvagyunk, megszórjuk egy kis extra fahéjjal és szórócukorral. Hűtőben tároljuk a fogyasztásig. Jó étvágyat!