Minden jót, jó áron!

Téli Gin Tonic grapefruittal és naranccsal

Nehézségi fok Könnyű
Elkészítés 0perc
Főzés 15perc
Téli Gin Tonic grapefruittal és naranccsal image

Hozzávalók

4 Adag
5 evőkanál Kristálycukor
1 dl Víz
1 dl Narancs
1 dl Grapefruit
1 darab Narancs
1 darab Grapefruit
0.5 darab Citrom kifacsart leve
2 dl Gin
1 l Tonik
Jég

Elkészítés

    A kristálycukrot a vízzel 4-5 percig forraljuk, míg besűrűsödik. Ha elkészült, langyosra hűtjük és hozzáadjuk a frissen facsart narancs- és grapefruit-levet, valamint pár csepp citromlével tovább savanyítjuk. Üvegbe töltjük, ez lesz a koktélalap, ami hűtőbe téve bármikor elővehető és használható.A másik narancsból és grapefruitból filét készítünk: levágjuk a végeit, késsel körbehámozzuk és a hártyák közül kivágjuk a gyümölcshúst.

    Ha elkészültünk és hideg a citrusos cukorszirup, elkészítjük a koktélt: Nagy méretű, 7-8 dl-es, burgundis vörösboros poharakba egy-egy nagy marék jeget teszünk. Kb. két ujjnyi citrusos cukorszirupot öntünk a poharak aljába, majd 4-5 cl gint, ezután elosztjuk a narancsot és a grapefruitot, legvégül felöntjük a tonic-kal. Egy darabka citrom héjával bedörzsöljük a poharak szélét, csakhogy az illata az italnak nagyon intenzív legyen! Fekete szívószállal azonnal fogyasztjuk.